沖縄県久米島で人気急上昇中,雑誌メディア取材殺到のハワイアンカフェ『YUNAMI FACTORY』で久米島の車海老を使った、当店人気No.1メニューの『ガーリックシュリンプ』を ご家庭でも簡単に再現！ YUNAMI FACTORYの人気No.1 メニュー『ガーリックシュリンプ』を調理する際に使用しているオリジナルのガーリックオリーブオイルのセットです。 国産のニンニクと、久米島産のシークワーサー＆塩をオリジナルブレンドしました。 ガーリックの香りとシークワーサー独特の酸味が絶妙にマッチし、今までにない新感覚の味になっています。 【生産量日本一！ 久米島産養殖の車海老】 水深600mから汲み上げた海洋深層水を使って稚エビを養殖しています。 深海ゆえに陸や大気による汚染がなく、細菌などが限りなく0%に近い、清涼な海水で育てられた久米島の車エビは抗菌剤を一切使用せず、エサも高価な国産配合飼料を使用している為、非常に安全で美味しいエビを作る事ができます。 エビ特有の臭みが一切なく、頭の殻から尻尾まで食べる事が出来、旨みと甘みが強いのが特徴です。 沖縄久米島のカフェ『YUNAMI FACTORY』 『地産地消』をテーマに、久米島の食材を使用したメニューを積極的に取り入れています。必要最低限以外の添加物を使わず、食材そのものが持つ旨みを引き出したフードや加工品のご提供を行っています。『食』を通して生まれるコミュニケーションや、そこから広がるコミュニティ作りを目指しています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【発送目安】 注文いただいてから1週間以内 【配送手段】 クロネコヤマトクール便冷凍 【内容量】 ガーリックオリーブオイル320g(341ml) ＋久米島産車海老500g(20~29尾） 【賞味期限】 製造日より180日（6ヶ月） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※日付指定可能です